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合浦豇豆

發布時間:2019-05-24 17:38   來源:合浦縣人民政府網   【字體: 】   打印文章  
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合浦豇豆,當地人俗稱為“豆角”,種植歷史可追溯到清道光年間(《廉州府志》卷六?物產),距離現在已有180多年歷史。

合浦屬亞熱帶季風性海洋氣候,年平均日照時數1921小時,年均氣溫22.4℃,氣候溫和,非常適合種植秋冬菜北運菜,所以合浦30多年來一直都是廣西最大的南菜北運蔬菜生產基地;合浦地處南流江中下游平原,屬于沖積平原,沿南流江兩岸的石灣、石康、常樂、廉州等鄉鎮耕地土壤大部分為沙壤土,土壤疏松,加上當地雨水充足,灌溉方便,非常適合豇豆的種植。

合浦豇豆與國內其他地區所產豇豆相比,富含蛋白質、膳食纖維、鈣元素、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2以及多種微量元素,外形美觀、口感脆嫩、品質上乘、耐貯運,食用豇豆可以使人頭腦寧靜,有消除胸膈脹滿、促進腸道蠕動和益氣生津的功效,因此深受全國各地吃貨歡迎,成為當地10多年來暢銷不衰的拳頭產品。
 
2004年12月——合浦縣無公害蔬菜生產基地于成功通過了自治區農業廳認定。
2006年——合浦豇豆成為合浦地區主要的北運菜品種。
2010年——合浦豇豆被農業部選為上海世博會廣西五大特供農產品之一。
2017年——超過17萬畝,合浦成為名副其實的“中國豇豆之鄉”。
如今,合浦豇豆已蜚聲華夏、暢銷全國。

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